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速冻机主要用于食品速冻，该设备采用液氮技术，由液体转变气体，程序控制降温、升温、恒温，温度范围、温度曲线、温度报表、温度历史数据，一键操作，一键报表。可以快速和有力的使食品降温，确保食品的水分和品质被完整保存，快速冷冻产生的冰晶小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，尽可能达到无损失；保持了食品的原色、原味和原质。
产品的功能及特点：
1.独立的进料推车
2.光滑的内表面，确保无残留
3.顶部集成吊耳，方便起吊
4.设备内件可全部拆卸，方便清洗
5.规格大小可定制
柜式速冻机优势：
1.适合小批量食品速冻
2.**的控制系统，触摸显示屏，一键操作，简单易懂
3.速冻时间短，效率高，冻损小，食物品质不会被损坏。
4.液氮制冷安全卫生，环保，超低温度能有效抑制微生物的增长和繁殖。
5.因为液氮的物理性质稳定，速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上。
6.液氮速冻后的食品品质是传统压缩机速冻产品品质的N倍。就目前来看世界上并没比液氮更有优势的制冷剂了。
液氮速冻设备制造商--控制系统
人机界面+PLC+模块可编程控制，操作和输入速冻工艺更加方便，并且能够实时监控速冻箱内温度变化，而且能够观察工艺运行情况，将设定曲线和运行曲线进行比对。输入简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警、电气互锁功能，确保设备及工艺运行安全，
设置有报警装置，在箱门未关好时进行报警
该系统具备手动和自动两套功能，在触摸屏中均可体现，操作简便，可靠性强。两套系统的高低温控制均采用PID调节，使设备精度达到标书要求。
操作系统——中英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后完全无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作；
控制仪表――触摸屏+PLC＋仪表的控制方式。
注：页面描述的内容及参数和价格仅供参考，我们会根据您的具体产量需求定制更适合您的设备规格，如有需要请联系我司销售人员。
