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| 加工定制 | 是 | 种类 | 果酒设备 |
| 功能 | 其他 | 品牌 | 其他 |
| 型号 | 系列 | 功率 | 2 |
| 适用范围 | 果酒厂 | 生产速度 | 1000公斤/时 |
| 外形尺寸 | 4.6米X1米 | 营销 | 新品 |
| 规格 | 系列 |
夏朗德铜制蒸馏器
蒸馏分两次在蒸馏器中进行，即两次单独的加热，使用的是传统的“夏朗德”壶式蒸馏工艺。夏朗德壶式蒸馏器由一个形状的锅炉组成，上面是一个蒸馏塔，形状类似包头巾、橄榄或者说洋葱，一根称为“天鹅之颈”的弯管连接着蒸馏塔和冷凝器。在冷凝器中，这根管子变成蛇形管，进入冷水中。传统加热的方式是直 接用火加热。现根据用户情况可在蒸馏器中安装盘管蒸汽加热方式。法国夏朗德传统工艺.
夏朗德壶式蒸馏法
为了节约能源，经常可以看到夏朗德蒸馏器加装了一个预热器，它利用酒精蒸汽流过金属管时散发的热量，预热下一步要进行蒸馏的酒，以节约能源。
夏朗德壶式蒸馏为何要用紫铜：
其一是铜具有很好的导热性，
其二铜是某些酯化反应催化剂，
其三是铜对原料酒的酸度具良好的抗性，
其四是铜可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出，酸被去除使这些不良气味的。
